是一份鸡肝银耳汤的调养药膳配方及制作方法: **一、配方** - 鸡肝 100 克 - 银耳 15 克 - 枸杞子 10 克 - 生姜 3 片 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量 **二、制作方法** 1. 将鸡肝洗净,切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制 15 分钟左右。 2. 将银耳用温水泡发,洗净后撕成小朵。 3. 将枸杞子洗净备用。 4. 锅中加入适量清水,放入生姜片,大火烧开后转小火煮 10 分钟左右。 5. 将腌制好的鸡肝片放入锅中,煮至变色后捞出备用。 6. 将银耳放入锅中,继续煮 15 分钟左右,至银耳软...
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